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¿Cuáles Chilenos?

Muchos de ustedes se preguntarán, order porqué Chile es un productor de vinos en el mundo. ¿Qué tiene Chile que lo hace especial?, prostate ¿Porqué no Cuba, recipe Brasil? o cualquier otro país que aprecie tanto el vino como nosotros, o ¿Porqué no todos los países?

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Receta del Chef

Está claro que en Bocanáriz el vino es el protagonista. Pero sin duda, nuestra gastronomía tiene cada día más importancia y aficionados. Por lo mismo, hemos decidido compartir con ustedes periódicamente una de nuestras recetas.

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Entrevista con un Enólogo

Para nuestra primera entrevista a un enólogo, hemos escogido a uno de los regalones de la casa; El Francés Yves Pouzet, enólogo y dueño de Viña Tipaume, una de las Viñas boutique y Biodinámicas más interesantes de Chile.

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